sample

Vraag een gratis koffie sample aan (voor bedrijven)

Alles draait om smaak, waarom niet eerst even proeven?
door onderstaande gegevens in te vullen, sturen wij vrijblijvend een koffie sample op zodat je zelf de koffie kan beoordelen.
Natuurlijk hoor ik graag wat je ervan vindt!

koffie sample


    HorecaKantoorAnders



    colombia henrys coffee

    'Lekkere' Koffie uit Colombia, Henry's Coffee

    Henry’s Coffee is altijd op zoek naar lekkere koffie. Koffiebonen waarbij de smaken heel soepel of juist enorm uitgesproken zijn. Dit keer kregen wij een berichtje in onze mailbox binnen van Oreste. Een Colombiaan die in Nederland woont, en wilde graag zijn koffie laten proeven die zijn familie produceert in Colombia. “Kom maar langs!”, zei ik.

    De koffie komt uit het hoge gebergte van Nariño gebied van Colombia, 4.276 meter boven de Stille Oceaan. Hier, grenzend aan de equatoriale lijn, ligt de meest actieve vulkaan in Colombia. Volcan Galeras. De Spaanse veroveraars, die in het begin van de zestiende eeuw in deze regio aankwamen, noemden het op deze manier omdat het silhouet op de top van de vulkaan leek op de galeien, (Galeras), een type schip dat door de Spanjaarden werd gebruikt en voornamelijk werd voortgestuwd door te roeien.

    COLOMBIA, NARINO, BUESACO
    een lekkere zoete koffie die zowel goed is voor Cappuccino’s en Espressos.
    voor filterkoffie middels een V60, kan ik de koffie ook erg waarderen. het mondgevoel is soepel en zoet van smaak.
    Advies verhouding filterkoffie: 6/6.5gr op 100gr water
    Advies verhouding espresso: 18,5/19gr voor een dubbele espresso 🙂

    Specialty coffee
    Arabica
    Plantsoort/Variëteit: Tipica en Caturra
    Oogstperiode: April tot Augustus
    Zon gedroogd

    Eigenschappen
    Geur: Intens
    Aciditeit/zuurtegraad: Medium
    Body: Vol
    Cuppingscore: 85,75
    Smaak: Chocolade en Hazelnoot.

    Geografische informatie

    locatie: Buesaco, Narino, Colombia
    hoogte: 2200m-2300m boven zeeniveau

    " Dit wil ik proeven! "

    Bestel via de webshop en geniet van deze overheerlijke koffie


    captainofgoods

    captainofgoods.com schrijft over Henry's Coffee

    “Captainofgoods” oftewel Tom de Vries, heeft mij geĂŻnterviewd en Henry’s Coffee getest! Bedankt Tom ! Ben je ook benieuwd wat Tom van Captain of Goods schrijft over Henry’s Coffee? lees het hieronder of ga naar: www.captainofgoods.com voor nog meer leuke posts over Koffie, thee en Cacao!

     

    Captainofgoods.com een leuke website om alles over koffie, thee en cacao te lezen. lees nu de blog over Henry’s Coffee hieronder!
    “Toen ik voor het eerst contact had met de jongeman achter Henry’s Coffee, Mitch Blokker, stond het merk nog volledig in de kinderschoentjes; althans, voor zover wij Instagrammers mochten zien. Er stonden slechts enkele foto’s op Instagram en de website zelf was nog work in progress, zoals je weleens vaker ziet bij nieuwe merken. Iets in mij wist dat dit koffiemerk binnenkort opgemerkt ging worden, ik was dan ook zeer verheugd dat Mitch het eerste contact wist te leggen. Het was al vrij snel duidelijk dat Mitch een man met passie voor het vak is, en dat mag weleens gezegd worden! Inmiddels is de website van Henry’s Coffee helemaal af, en het ziet er dan ook finger licking good uit, of moet ik zeggen coffee sipping good!?”

     

    OP KOFFIEBEZOEK IN COSTA RICA

    Van jongs af aan is Mitch al gek op koffie, hij omschrijft zichzelf dan ook als full time privé-gebruiker. Wakker worden met een espresso, bereid met zijn eigen Solis Grind & Infuse Pro espressomachine met portafilter, is dan ook echt zijn ochtend ritueel geworden. Zelf drinkt hij het liefts een Double Espresso. Wat hij ook erg kan waarderen zijn de Chemex en Syphon bereiding; “Een cafeïne bom waar je ú tegen zegt!” Zijn liefde voor koffie behaalde een enorm hoogtepunt tijdens een backpacking vakantie, flink wat jaartjes terug. Onderweg naar Midden-Amerika kwam Mitch in aanraking met diverse culturen en hun gebruiken.  >>

    Eenmaal hoog in de bergen, omringd door het natuurschoon van Costa Rica en een aangenaam temperatuurtje heeft hij een aantal koffieplantages bezocht. Ze lieten hem het proces zien en er mocht uiteraard geproefd worden. Dit is hem tot aan de dag van vandaag altijd bijgebleven. Enige jaren later besloot hij zich dan ook te verdiepen in de mogelijkheid om zelf hoogwaardige koffie te branden, voor verkoop in Nederland.

    HET ONTSTAAN VAN EEN LABEL

    Costa Rica was niet het enige land op Mitch z’n lijstje, zo bezocht hij ook Panama, meerdere landen in Afrika, Mexico en Cuba. Na het bezoeken van vele koffieplantages was het dan ook lastig om een keus te maken uit zoveel mogelijkheden. Mitch wilde vooral een smaak dat uniek was en zeker niet verveelde. Een smaak waarvan je de intensiteit uit een koffieboon kan halen. >>

    Bovenal waren er al zoveel koffie labels op de markt met een breed scala aan doelgroepen, hoe blijf je dan nog uniek? Tijdens het luisteren naar good old Frank Sinatra kwam Mitch op het idee voor zijn logo: een classy gentleman in retrolook. Na veel knip- en plakwerk in Photoshop, het gebruik van kraftpapier als verpakking, was voor hem het plaatje compleet.


    HENRY’S FOTOMODEL

    De koffie drinkende dames onder ons is het fotomodel achter Henry’s Coffee vast niet ontgaan. Deze model, Donnevan Vanier woont net als Mitch in Amsterdam en ook nog eens in de buurt. Het was dus uiteindelijk een échte toevalstreffer dat het tweetal elkaar heeft mogen ontmoeten. >>

    Wie de foto’s goed bekeken heeft ziet ongetwijfeld het fototalent van eigenaar Mitch Blokker. Alle fotoshoots heeft hij dan ook persoonlijk verricht. Donnevan zelf was dan ook zeer tevreden over het eind resultaat.

    AFKOMST VAN DE KOFFIEBONEN

    Omdat Henry’s Coffee nog nieuw is in de koffiemarkt is er gekozen voor één lijn. Mitch hoopt echter dat zijn koffie geproefd en geliefd wordt. Dan kan hij eens gaan nadenken over een eventuele tweede lijn. Voor de eerste lijn is bewust gekozen voor een combinatie van Colombiaanse Arabica bonen en een vleugje Oegandese Robusta bonen. De Colombiaanse bonen komen uit een bergachtig gebied waar de boeren de besjes met de hand plukken. Zo zorgen ze er ook voor dat ze alleen de rijpe bessen plukken en niet met een grote machine alles in één keer oogsten. De bonen uit Oeganda worden verbouwd op een laag grond gebied. Omdat er veel meer insecten in de lage landen leven, gebruiken De koffie planten cafeïne als bescherming tegen ongedierte. Hierdoor krijg je een cafeïne shot wat je ’s ochtends nodig hebt!

    HENRY’S COFFEE AT CAPTAIN OF GOODS HQ

    Van Henry’s Coffee mochten wij de eerste lijn uitproberen. “The Blend” van Henry’s Coffee kan je zowel gemalen als bonen kopen. Op mijn HQ gebruik ik de Siemens EQ6 voor het bereiden van mijn eerste kopje Henry’s Coffee. Al snel proef je dat de koffie een robuust van smaak is en dat er inderdaad accenten van chocolade en noten in terug te vinden zijn. Met chocolade zit je uiteraard direct goed bij Captain of Goods. – dit was dus alleen maar prettig. >>

     

    “The Blend” van Henry’s Coffee kan je zowel gemalen als bonen kopen. Op mijn HQ gebruik ik de Siemens EQ6 voor het bereiden van mijn eerste kopje Henry’s Coffee. Al snel proef je dat de koffie een robuust van smaak is en dat er inderdaad accenten van chocolade en noten in terug te vinden zijn. Met chocolade zit je uiteraard direct goed bij Captain of Goods. – dit was dus alleen maar prettig. Voor de perfecte crema laag heeft Mitch gekozen voor een vleugje robusta uit Oeganda. Zoals hij zelf omschrijft: 20%, en dat is wat ons betreft precies goed! Ik ben onder de indruk van de manier waarop deze koffiebonen mijn smaakpapillen weten te vinden en kan dan ook met zekerheid zeggen dat Henry’s Coffee naadloos tot het koffiewereldje aansluit. Wil jij deze koffie ook eens proberen? – check dan vandaag nog hun Webshop, Ă©cht de moeite waard!


    Henrys coffee spotify

    Henry's Spotify Playlist!

    Muziek? ik kan niet zonder.
    Koffie? idem!

    Ik wilde graag een lekkere afspeellijst maken waarbij je niet perse aan een koffiebar moest denken. Er zijn zat playlists te vinden van Jack Johnson gepingel en de Norah Jones vibes wat refereert naar koffie. wat ik super relaxed vindt hoor! Maar dit moest iets anders worden.

    Deze afspeellijst moet je op ieder moment kunnen opzetten. ‘s ochtends wanneer je net wakker bent bijvoorbeeld. Dat je dan naar de keuken loopt, je gaat voorbereiden om het lekkerste kopje koffie ter wereld te zetten. Je Barista skills zijn uitmuntend en je geniet van je espresso of Cappuccino op de bank. Je zegt niks. Je luistert. Je luistert naar “Henry’s Playlist” en je weet. Damn. This is life! haha.

    Oke.. Misschien iets te overdreven.. haha, maar wie weet! Als dat zo is, moet je me echt even een berichtje sturen hoor! haha! zie je het al voor je? lekker op de bank, in je eentje. buiten is nog steeds dat winterse rot weer. en je moet zo naar je werk. Blegh..
    Weet dan dat Henry er voor je is. Niet alleen voor je cafeĂŻne, maar ook voor de rustige beats in de auto of trein, dat je niet gehaast naar je werk gaat. dat je de tijd neemt om wakker te worden. en gewoon geniet van het moment.

    Ik ben benieuwd wat je van deze afspeellijst vindt! laat je het me weten? verzoekjes zijn ook van harte welkom! we kunnen er dan samen een mooie playlist van maken!

    hieronder vind je de liedjes die er op dit moment in zitten. je kan ze zelfs ook nog een stukje luisteren indien je GEEN Spotify hebt.

    ENJOY YOUR DAY!