Henry’s Coffee Proefpakket

 25,00

Zou je graag meerdere Henry’s koffies willen uitproberen? Met dit proefpakket kun je kiezen uit de volgende drie verse specialty koffies. (3x250gram)

  • Ethiopië Sidamo
  • Ethiopië Yirgacheffe, idido grade1
  • The Blend
  • Brazilië Capricornio Dulce
  • Congo Ngula
  • Dominicaanse republiek Barahona AA

Wil je meer weten over de verschillende koffies waaruit je kan kiezen, scroll dan even naar beneden.

Wissen


Artikelnummer Niet beschikbaar Categorie Tag


Share
Beschrijving

Bij dit proefpakket kun je kiezen uit onderstaande Henry’s Coffee specialties.

Ethiopie Sidamo
Deze Specialty coffee komt uit het bergachtige gebied Sidamo in het zuiden van Ethiopië. (1750 meter) De bessen zijn hand geplukt waarna de bonen zijn gewassen en zongedroogd. De koffie heeft smaaktonen van bloemen, rijpe limoenen en een zoete afdronk met tonen van limoencacao.

Het Sidamo gebied in Ethiopië is een van de oudste koffie regio’s ter wereld. Veel mensen beschouwen dit als de geboorteplaats van koffie. Hoewel Ethiopië tot de top 10 grootste koffieproducenten ter wereld behoort, drinken zij meer dan de helft zelf op. Ethiopiërs houden zelf dus ook erg van koffie.

Ethiopie yirgacheffe, Idido grade 1
Deze specialty coffee komt uit Yirgacheffe, een district in de regio Sidamo in Zuid-Ethiopië. Boeren plukken selectief bessen met de hand en leveren deze af bij het washingstation Idido dat zich bevindt op 1.960 tot 2.090 meter boven zeeniveau in Yirgacheffe. Koffie uit deze wijk is zo bekend en gewild dat Yirgacheffe als zijn eigen microregio wordt beschouwd.
De koffie heeft smaaktonen van bloemen, rood fruit.

The Blend
The Blend is uitermate geschikt voor espresso’s en of cappuccino’s en bestaat uit een melange van twee soorten koffies afkomstig uit Colombia en Oeganda. De combinatie van zoete Arabica bonen uit Colombia en Robusta bonen uit Oeganda zorgen voor een krachtige smaak met tonen van pure chocolade en noten.

Brazilië Capricornio Dulce
Deze specialty coffee is erg geschikt voor espresso’s en cappuccino’s. Deze koffie komt uit de provincie São Paulo 450 tot 1200 meter boven zeeniveau. Vanwege zijn unieke lage breedtegraad (rond de Steenbokskeerkring) ondervindt deze koffie meer stress tijdens het ontwikkelen. Dit leidt tot grote, langzaam gerijpte bessen met verrassend complexe cupping profielen, vergelijkbaar met wat er op grotere hoogtes gebeurt. De koffie heeft smaaktonen van hazelnoot, chocolade en zwarte bes.

Capricornio is de naam van het bedrijf dat 20 gepassioneerde boeren vond en een project startte om ze te helpen hun boerderijen om te vormen tot moderne, ecologisch duurzame boerderijen waarbij koffie volgens de hoogste normen wordt verwerkt.

Congo Ngula

Deze specialty coffee komt van het eiland Idjwi in de Kivu-regio in Congo. (1600-1800m boven zeeniveau) Een vooruitstrevende boerencoöperatie van het eiland trainde boeren in het begrijpen van hun eigen koffiekwaliteit en de markt waaraan ze zouden kunnen verkopen. Na een aantal geweldige buitengewone oogstmonsters werden de cuppers weggeblazen tijdens de World of Coffee in 2017.
de koffie heeft smaaktonen van gedroogd fruit, vijgen.

Dominicaanse Republiek Barahona AA
Deze koffie is met 83punten een heerlijke specialty. Tonen van Chocolade en noten, maakt deze vol romige en volle body een heerlijke koffie voor zowel espresso als cappuccino.

 

Extra informatie
Gewicht 0.75 kg
Koffie 1

Henry's Coffee – The Blend, Ethiopie – Sidamo, Ethiopie – Yirgacheffe, Brazil – Dulce, Congo -Ngula, Domenican Republic – Barahona

Privacy Preference Center

Open chat
1
Kan ik je ergens mee helpen?
Stuur je vraag via Whatsapp, wel zo makkelijk!
Wij proberen zo snel mogelijk je vraag te beantwoorden!