Henry’s Coffee Proefpakket

From  25,00

Zou je graag meerdere Henry’s koffies willen proberen?
Hieronder kies je zelf welke drie koffies (3x 200 gram) je graag zou willen uitproberen.

Hieronder vind je een overzicht van de koffies waaruit je kan kiezen. Je ziet hier ook welke koffies geschikt zijn voor voor de espressomachine of voor de filter zetmethode.
Meer informatie over de verschillende koffies, vind je onderaan deze pagina.

Wissen


Artikelnummer N/B Categorie Tag


Share

Bij dit proefpakket kun je kiezen uit onderstaande Henry’s Coffee specialties.

The Blend (espresso)
The Blend is uitermate geschikt voor espresso’s en of cappuccino’s. The blend bestaat uit een melange van twee soorten koffies. De bonen uit Colombia komen uit een bergachtig gebied en worden met de hand geplukt. Nadat de bonen zijn gewassen en gedroogd, komen de boeren bij elkaar om ze te sorteren op kwaliteit en grootte.
De combinatie van zoete Arabica bonen uit Colombia en Robusta bonen uit Oeganda zorgen voor een krachtige smaak met tonen van pure chocolade en noten.

We hebben voor zowel de bonen uit Colombia als Oeganda gekozen voor hetzelfde formaat bonen (screen 17/18) om het brandproces gelijkmatig te laten verlopen. De bonen uit Oeganda geven deze koffie een extra bite en een mooie cremalaag.

Guatemala Huehuetenango (espresso)
Deze koffie is geschikt voor espresso en cappuccino. De koffiemelange, Tz’ikin, is afkomstig van kleine boeren in de regio Huehuetenango. De regio ligt op een kruispunt van hete lucht die oostwaarts waait en koele lucht die vanuit het gebergte naar beneden stroomt. Dit resulteert in koffie met sprankelende zuren en fruitsmaken.

In de maya-cultuur is de Tz’ikin een nuhual (spirit animal) die het land beschermt. Geïnspireerd door de beschermde eigenschappen van de Tz’ikin, financiert deze koffie een programma dat onderwijs en een veilige plek voor kinderen biedt om te leren.

Ethiopie Yirgacheffe gr 1 (filter/espresso)
Op de plantage van Alemu Werera wordt gebruik gemaakt van agroforestry-technieken. Dit is een teelsysteem waarbij op hetzelfde perceel diverse bomen en landbouw worden gecombineerd. Deze mengteelt heeft een positieve werking op onder andere de biodiversiteit en de vruchtbaarheid van de bodem.

De rijpe bessen worden met de hand geplukt. Vervolgens worden de bessen 2 tot 4 weken op verhoogde bedden gelegd om in de zon te drogen. Dit verwerkingsproces wordt ook wel Natural process genoemd.

Indonesie Sumatra Gayo Biologisch (filter/espresso)
Deze biologische koffie is afkomstig van een koffieplantage gerund door Ihitiyeri Keti Ara. De plantage bevindt zich op een hoogte van 1200 tot 1600 meter wat de perfecte omstandigheden zijn voor de vorming van zoete bessen.

Na selectieve handpluk wordt de bes verwerkt op het landgoed Ihtiyeri Keti Ara (IKA) is eigenaar van de Jagong Mill, die wordt geëxploiteerd door Irham Junus, zijn zoon en dochter, Andi en Ina. De familie besteedt veel zorg aan het behoud van kwaliteit in hun verwerkingsmethoden, en het resultaat is een mooie en zoete Sumatraanse koffie.

Extra informatie
Gewicht 0,60 kg

Gratis bezorging boven 45 euro

op werkdagen; binnen 24uur verzonden

Heb je hulp nodig? Neem contact op


Contact

Email: info@henryscoffee.nl
Tel: 020-2101031
KVK: 61050377
BTW: NL002229527B41
Algemene voorwaarden
Privacyverklaring

Privacy Preference Center