Fellow Prismo

De Fellow Prismo is speciaal ontworpen voor de AeroPress® zetmethode. Het hulpstuk zorgt voor opbouw van druk waardoor er een espresso-achtige koffie ontstaat. De filter is herbruikbaar en het ventiel van de Prismo zorgt er daarnaast voor dat de AeroPress tijdens het zetten niet druppelt. Hierdoor kun je recepten ook op de normale wijze maken, waarbij je voorheen de AeroPress op zijn kop zette om het druppelen te voorkomen. De Fellow Prismo is niet compatibel met de AeroPress® Go of een AeroPress® geproduceerd tussen 2005-2009.

Espresso!
Hoewel de Fellow Prismo geen dichte Portafilter vervangt die op een professionele espressomachine zit, zijn de resultaten geweldig!
De prijs, het gebruiksgemak en de resultaatverhouding is onverslaanbaar!
Een koffie gemaakt met Prismo wordt gekenmerkt door een dichte, grote body en een aanzienlijke intensiteit.
Naast de Espresso kan je natuurlijk ook nog een beetje water toevoegen voor een smakelijke Americano of een Long Black natuurlijk!

Over het apparaat:
Het apparaat bestaat uit een plastic element met schroefdraad en een metalen filter met gaten met een diameter van 70 micron.
Er is ook een kleine klep in de tuit gemonteerd om het lekken te voorkomen voordat je erop drukt.
Hoe te brouwen?
Hieronder een kleine stappenplan hoe je de prismo gebruikt.
1. Verwarm de Aeropress voor met de Fellow Prismo erop.
2. Maal 20 gram koffie zoals bij espresso (fijn). bijvoorbeeld Henry’s Coffee – The Blend
3. Gooi het water weg, giet de koffie erin, gevolgd door 50 – 60 ml heet water (96 graden Celsius).
4. Roer krachtig gedurende 10 seconden.
5. Zet de zuiger na een minuut op een duurzame beker en druk de aeropress aan!
ps. het is ook mogelijk om de Aeropress in de omgekeerde stand (inverted way) te gebruiken.